スパイスとだしの「融合」。ス…

スパイスとだしの「融合」。スパイスに負けないあわせだしが香る、美味だしな一杯♪

牛すじカレーラーメン

900円

※サイズ「大」もできます(1,200円)
※+150円で焼きチーズもトッピングできます。　
※辛さは調整できますので、ご希望の方はお声がけください。

今日のこじゃうまは「美味だし家」さんの「牛すじカレーラーメン」！
美味だし家さんといえば、こだわりぬいた「だし」が何よりの特徴。複数の魚介類を使った無添加の特製あわせだしは、毎朝3~4時間かけてじっくりととった、繊細な香りと上品な旨味がお料理のベースとなっています。
しかし、カレーといえば、よくも悪くもその味が勝ちすぎてしまい、そのほかの味とはなかなか両立しないもの。
ですがこのカレーラーメンは違います。
だしを楽しんでもらうため、具はシンプルに牛すじのみ。とろとろで、噛めばホロリと崩れる牛すじと中太麺に絡むとろみのあるスープは、一見してカレーが勝ちすぎているのではないかと思える見た目ですが、ひと口すすれば、カレーらしい美味しさと同時に、それを底から支える和のテイスト、芳醇で親しみ深い魚介だしのうまみがはっきりと味覚を刺激してきます。
口の中がヒリヒリするほどのスパイスと、心まで温まるあわせだしの競演に、思わず最後の一滴までスープを飲み干してしまう、美味だし家さんの牛すじカレーラーメン。
8種のクラフトビールとともに楽しめるお料理の数々に引けを取らない、だしの美味しさをご堪能ください！

ほのか(♡ơ ₃ơ) さん（女性/高知市/50代/Lv.5）

ランチに行って来ました。よくばりランチは小鉢で色々食べれて良かったです。ご飯のおかわり1杯無料。鴨焼き美味しかったです。とく得クーポンも使えました。（投稿:2022/10/14 掲載：2022/10/17）

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いとさん（高知市/20代/Lv.15）

お料理もおいしいんですが、お酒が結構豊富です。おいしい料理と一緒に色々なお酒が飲めるのでつい飲みすぎてしまいそうになりますが、普通の飲食店くらいの時間に閉まるので、逆に助かってます。名前の通りどの料理もダシがとにかく美味しいです。本格的なラーメン屋にも負けないラーメン、おいしいです！（投稿:2021/06/22 掲載：2021/06/23）

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むぎ茶さん（男性/南国市/40代/Lv.20）

ランチで初来店！注文がスマホからという変わった形式でしたがいちいち店員さんを呼ばなくて良いのでなかなか便利なシステム♪お店イチオシの「よくばり御膳」の刺身にしてみました。大きなエビ・中トロの刺身、茄子田楽、天婦羅、鴨肉などとバラエティー豊かで一品一品が上品なお味♪ボリュームも満点で美味しかったです。クラフトビールも多数あったので次は夜に来てみたいですね。（投稿:2020/10/17 掲載：2020/10/19）

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よしよしさん（女性/高知市/30代/Lv.7）

どれも丁寧に作られていて美味しかったです。こんなに品数沢山家じゃ作れないです。お値段もお手頃です。とてもおすすです。（投稿:2020/07/04 掲載：2020/07/06）

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すみっこちゃんさん（女性/高岡郡佐川町/40代/Lv.11）

メインのお料理を五品の中から選び、お蕎麦とおうどんも選択できます。私は、豚肉を焼いたのと、おうどんを選び、ご飯やおでん、小鉢や天婦羅はセルフで好きなものを食べれてお得です。お刺身も大盛りでしたよ。（投稿:2019/12/06 掲載：2020/02/14）

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美味だし家 Plus

Bimidashiya