- 投稿:2022/06/12
- 掲載:2022/06/13
小夏とオレンジのムースケーキ(正式名称覚えていなくてすみません(^^);)は甘酸っぱさとほのかな苦味でとても美味しかったです。 ポティロンさんのケーキはどれもそうですが、スポンジ、ムース、クリームのそれぞれの甘さのバランスをよく考えておられて、はじめから最後までうっとりといただけます。そして香りもハーモニーを奏でています。これは私にとってはとても大事です(˘⌣˘)♪〜♡ このケーキは初夏から夏に、口にも鼻にも目にも爽やかさをもたらしてくれてとてもいいです。また食べたいですし、友人にも食べてほしい!と思い、プレゼントする理由を作り出そうと考えています(笑) スフレチーズケーキはサラッと消えるスフレというよりは トロフワッ だと感じました。(あくまで私個人の感想ですが(^^) )満足感高いです。 前述の小夏のケーキに比べると酸味は抑えめで優しい味です。酸味は苦手という方にもおすすめできます。 暑い夏は苦手ですが、“この季節も悪くないもんだ”と思わせてくれる6月のショーケースでした(^^)