道の駅のラーメンにギャップ萌…

道の駅のラーメンにギャップ萌え。虜になっちゃうがっつりスタミナ味！

満天の星特製　豚角煮ラーメン

980円

※大盛りはできません。

今日のこじゃうまは、津野町の道の駅布施ヶ坂の「満天の星特製豚角煮ラーメン」をご紹介！
そこのあなた！道の駅のラーメンなんて…とお思いであれば大間違い！布施ヶ坂のラーメンは道の駅のほっとする印象とは裏腹に、パンチの効いた今風のがっつりスタミナ系ラーメンなんです！
満天の星オリジナルの角煮を自家製タレに漬けしっかりと味を沁み込ませたとろ～っとろの角煮がドンッ！っと２つ。お箸で持とうとすると柔らかすぎて持てない衝撃的な柔らかさですが、もちろん食べ応えもあり、一口噛めばとろけて旨味が口いっぱいに広がります。
食欲をそそる焦がしニンニクの香りに「こってり系かな？」と思いますが、いただいてみると後味は意外にあっさり。地元の野菜や生姜をふんだんに使用した醤油ベースのスープと角煮の旨味、ニンニクの風味が交わり合うことで、コクとパンチはあるけど後味はあっさりという、今までに食べた事のない魅惑の味が楽しめます。
ラーメンをいただいたあとは、満天の星大福でシメ！なんて罪なこともできちゃいます(笑)
ほっとする道の駅のイメージとラーメンのパンチの効いた味とのギャップに、あなたも虜になること間違いなし♪

ナンシーさん（女性/高知市/20代/Lv.22）

里芋坦々麺ののぼり旗が気になり注文しました！コクがあって胡麻もたくさん入っていて、あまり辛くなかったのでとても美味しかったです◎ またこっち方面に来る時は行きたいです！（投稿:2022/05/04 掲載：2022/05/06）

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ｔｏｂａさん（男性/南国市/30代/Lv.22）

豚角煮ラーメンが食べたくてお邪魔しました。デザートまでついて本当にこの金額でいいの？と思ってしまうほどおいしいラーメンで、角煮の存在感はもちろん、あっさり系なのにガツンとくるスープの味が最高でした。また、定番のお土産はもちろん、山ブドウのジュースや大きなお麩など、あまり見かけないものも売っていたので帰りの車がお土産でいっぱいになってしまいました笑また梼原町や津野町に遊びに行く際は、立ち寄りたいと思います。（投稿:2020/09/25 掲載：2020/09/28）

「今日のこじゃうま！8月極上の麺」のクチコミ

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まるちゃんさん（女性/高知市/20代/Lv.13）

檮原に行く道中いつも寄っています。野菜などが新鮮で安かったのでついつい購入。手作りアイスがとても美味しいですよ。おすすめです！（投稿:2020/02/05 掲載：2020/02/06）

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カヴゥさん（男性/高知市/40代/Lv.15）

津野町にある道の駅です。小さめの道の駅ですが地元の物がいろいろ買えます。食堂の角煮ラーメンは美味しかったですよ。道をへだてた反対側には長い滑り台があり滑ると爽快ですよ～、登りは運動不足の大人にはきつかったですけど。（投稿:2019/09/30 掲載：2020/02/04）

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道の駅布施ヶ坂

michinoeki FUSEGASAKA