今日のこじゃうまは「月輪。」さんの「刺身の盛り合わせ」。なんと、今回は５種５名様分という大ボリュームでのご紹介です♪
全室個室の落ち着いた雰囲気の店内でいただく盛り合わせ、カツオ、赤エビ、タイ、カンパチ、シマアジが薬味と共に豪華絢爛に盛り付けられていました。
華麗な姿に変身したキュウリやトマトなど、細部にまでこだわり盛り付けられたお刺身は、主役が際立つ素晴らしい見た目はもちろん、鮮度が抜群！
魚介類はすべて、目の肥えた魚店から取り寄せているので、目利きが選りすぐって仕入れた魚たちを楽しむことができます。
ぷりぷりで甘く食べ応えのあるエビ、脂がのっていながら引き締まった身を楽しめるカンパチ、新鮮だからこその歯切れと香りを楽しめるシマアジ、程よい食感と程よい甘味を感じられるタイ、そして脂ののった赤身からあふれる豊かな旨味が万人を虜にするカツオ。
どのお刺身もとても新鮮で、美味しくって、ついお酒に手が伸びてしまいます…！
ちなみに、月輪さんではせいろ蒸や土鍋ご飯などもオススメなので、お酒が飲めなくても充分にお食事を堪能できますよ。
新鮮な海の幸を個室で豪華に。大人の贅沢です♪