ふわふわとサクサク、ちりめん…

ふわふわとサクサク、ちりめんとかちり、2つの食感と2つのおじゃこを楽しめる、廓中ふるさと館一番人気メニュー！

かき揚げちりめん丼

1,050円

※小鉢、みそ汁、香の物付き。+150円で大盛にできます。

今日のこじゃうまは「廓中ふるさと館」さんの一番人気メニュー「かき揚げちりめん丼」！
高知家の食卓「県民総選挙」において東部エリアで2度も一位に輝いたこちらのメニュー、最大の特徴は、ちりめんじゃこがたっぷりかかったちりめん丼を覆い隠すように盛り付けられた大きなかき揚げ。
季節の野菜、水菜、人参とかちりじゃこの入ったかき揚げは、食感を楽しめるようすべて細めにカットされており、かぶりつけばサクサクと気持ちのいい食感です。
また、丼の中央には大根おろしとおろししょうがトッピングされているので、自家製のタレを回しかけていただけば、タレにとけ出した薬味がかき揚げとふわふわのちりめん丼にからんで、異なる食感が一体に。
そこにゆずのお酢「ゆのす」をかければ、ゆず特有のさっぱりとした香りと酸味も加わって、最後まで飽きの来ない一杯を楽しむことができます♪
もちろん、高知産のなすやりゅうきゅう、みょうがなどを楽しめる自家製の香の物や、小鉢・お味噌汁の名アシストも忘れてはいけません。
なすのたたきなど、安芸の特産品を楽しむメニューも豊富なふるさと館の一番人気メニューで、あなたのふるさとを思い出してみませんか？

kochitosanpo(こちとさんぽ) さん（男性/高知市/40代/Lv.19）

こちらはちりめん丼た食べれるお店ですが、その中でもかき揚げちりめん丼が食べれるお店です。かき揚げはちりめんじゃこと山菜のかき揚。つゆをかけていただきます。サクッとかき揚げに下にはちりめんじゃこ。美味しくいただけます。また、お好みですがゆずをかけて食べるとまた一味違います。私が伺った時、たまたま？店員さんがぱっと見はいないように見えますが、人数が少ないかもです。厨房にいますのでお声をかけてください。（投稿:2022/04/24 掲載：2022/04/25）

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茄子農家の欲望さん（男性/安芸市/40代/Lv.2）

美味しいランチが食べれる人気の店です。なす丼をいただきました。天ぷらとフライの食感の違う二種類のナスが入っているナス好きには嬉しい一品です。とろとろの餡に食欲をそそられとても美味しかったです。（投稿:2020/09/27 掲載：2020/09/29）

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暖じぃさん（男性/高知市/50代/Lv.13）

ここでは釜揚げちりめん丼とかき揚げちりめん丼の二種類のちりめん丼がいただけます。ちりめんじゃこと山菜のかき揚げはサクサクの食感でオススメです。地元のなすを使ったなすカレーやなすのタタキも美味しいですよ！（投稿:2019/08/18 掲載：2020/01/22）

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廓中ふるさと館

KachuFurusatokan