今日のこじゃうまは「季然堂」さんの「薬膳粥ランチ」！
疲れが溜まっている時や体調がすぐれない時などに最適というこちらのランチ、目の疲れなどに働きがある「菊花あん」を使ったお粥には、その日の気分や体調にあわせて３種類のトッピングを選ぶことができ、この日は、なつめ、蓮の実、かぼちゃの種をチョイス。
噛まなくても口の中でふんわりと消えていくおかゆは、クセのないあっさりとした味で、お腹のなかからじんわりと温かくなる優しいおいしさです。
また、副菜として、むくみ解消作用のある食べ応え抜群のザーサイ、血液をサラサラにする働きがあるほんのり甘い黒豆、免疫力アップ作用のあるコリコリ食感が楽しい白きくらげと黒きくらげの和え物、自律神経安定作用もあるシャキシャキの金針菜の炒め物、更に薬草を煮出して作ったという、苦みが美味しい自家製スープがセット。
これだけでも十分美味しく体にも優しいのですが、デトックス作用のあるほんのりとした甘さの亀ゼリーや日替わり漢方茶などを追加で注文すると、更に贅沢に薬膳を楽しむことができますよ♪
薬膳の入り口としても最適の薬膳粥ランチで、疲れた身体を内側から労わりませんか？