むぎ茶 さん  （男性/南国市/40代/Lv.20）

今日はお気に入りの「ウツボの唐揚げ」で！一人飲みだったので「少なめ」に…料理の量変更できるのも良いサービスですよね。 さて高知ならではの“肴”濃厚なウツボの旨味を存分に味わえるこの一皿。カレー風味の塩味でウツボの臭みを消し、さらにパルミジャーノの柔らかな甘味がふんわりとしたウツボの身の濃厚な美味しさを包み込み、パリッと揚がった皮とともに余す事無く味わえます♪ そしてこの濃厚な料理に合わすのは長野の名酒「ソガペール　エ　フィス」酒米違いの飲み比べ！普段はワイン醸造を行う蔵元さんが冬季限定で醸造する貴重な日本酒。フレッシュな香りとスッキリとした飲み口が揚げ物にピッタリです。 なかなか高知ではお目にかかれない1本と素晴らしい料理に巡り会える楽しいお店です。オススメ♪ （投稿:2022/05/16   掲載：2022/05/16）

「今日のこじゃうま！5月しっぽり、ゆっくり。居酒屋メニュー」のクチコミ

むぎ茶 さん  （男性/南国市/40代/Lv.20）

この日は季節物の「メジカの新子」が入荷中！ってことで「カツオの塩たたき」と合わせて盛り合せに…。“ぶしゅかん”と“りゅうきゅう”でさっぱりモチモチな「新子」、厚切りで旨味濃厚な「塩たたき」とどちらのカツオも甲乙つけがたい一品。夏の季節ならではの贅沢なカツオの共演ですよね〜。そしてこれに合わせるのはこちらも夏限定、酔鯨の「なつくじら」！酔鯨らしい、さっぱりとした飲み口にキレのある後味でカツオの旨味をさらに引き出してくれる辛口の純米吟醸。金色のくじらのラベルも夏っぽくてかっこいい一本でした。ココはいつ来ても、料理もお酒も最高の“旬”で楽しませてくれる名店ですね。オススメ♪ （投稿:2021/07/29   掲載：2021/07/29）

むぎ茶 さん  （男性/南国市/40代/Lv.20）

この日はインスタで見て食べてみたかった「カラスミもち」にチャレンジ♪合わせるお酒はこちらで飲んで大ファンになった奈良県の「風の森」いつもあるとは限りませんがあれば必ずたのむ鉄板酒！カラスミとの相性もバツグンです。カラスミの濃厚な風味に風の森の爽やかさがとってもGOOD！最高に美味しかったです。ごちそうさまでした。 （投稿:2020/10/09   掲載：2020/10/09）