今日のこじゃうまは「株式会社ドルチェ」さんからどこよりも早く新メニュー情報をいただきました、その名も「不知火」をご紹介です！
独特な形状のこの柑橘系を「デコポン」だと思われている方も多いかもしれませんが、実は正式名称を「不知火(しらぬひ)」というんです。
つまり、今回ご紹介するスイーツは果実の名前がそのまま使われていることになります。
それもそのはず、果実そのままの見た目の中には、不知火の果汁がふんだんに使用されたムースとゼリーが詰まっており、果汁以外の材料をシンプルにすることで、果実本来の美味しさを感じられるよう作られているんです。
容器代わりの皮から香るさわやかな香りと、ムースの表面を覆う果汁とゼラチンだけでできたゼリーを抜けてたどり着くムースは、生クリームや卵黄、牛乳などが果汁と混ざり合うやさしいおいしさ。
そのまま食べても十分おいしいのに、あえてムースにすることで、一味違う魅力に出会える不知火は期間限定。入荷状況によってはお店に並ばない場合もあるので、見つけたら是非お試しくださいね♪
売切れの場合は、メディアで紹介されたこともある「極上の土佐ジロープリン」もおススメですよ！