今日ご紹介するのは、横浜新町の可愛いケーキ屋さん、Patisserie Laviere（パティスリー ラヴィエール）の人気商品aimer（エメ）です。このケーキの名前の由来はフランス語の「愛する」「好きだ」という意味からきているそうで、その名にふさわしくピンクのムースと赤いいちごがキュートで乙女心をくすぐります。心をこめて作られた甘酸っぱいフランボワーズのピューレは初恋の味と言えるかもしれません。2層になったチョコレート生地の香ばしいカカオの香り、かすかな苦み、ミルキーな甘さと相まって、素敵なハーモニーがお口の中に広がっていきます。生クリームも豊かなコクがあって甘すぎないので、いちごと一緒に食べてほしいです。お子様からご年配の方まで、又、男性にも人気のケーキというのが納得です。コーヒーと紅茶、どちらにもマッチするお味です。
アクセスはＡ・ＭＡＸ横浜店を目印にすると分かりやすいです。地域に根付いた人気店でハロウィンなどに楽しいイベントを開催しています。駐車場も5台あり、今ならペイペイで5％還元です！