本日ご紹介するのは〈HOME〉さんの30年以上愛され続けるロングセラー商品「かぼちゃプリンケーキ」です。写真を見ると「プリン？」と悩んでしまいそうな見た目ですがこちらはスポンジの上にプリンをのせたプリンケーキ。しっかりと焼き上げているのでカットしても崩れません。プリンのベースとなるのはもちろん“カボチャ”。毎年、一番良いカボチャを選別するので産地はまちまちですが、選ぶ基準は“ホクホク感”♪常にプリンにしたときの舌触りを意識して“ホクホク感”を重視しているそう。たしかに普通のプリンのような滑らかな感じではなくホクホクとした食感はカボチャならではの美味しさです。またこの30年以上“変わらぬ美味しさ”のため、製造過程では毎回微妙に“変えている”とのこと。この微妙な変化がロングセラーの秘訣なんですね♪さらにこちらのプリンケーキ、デコレーションの追加やイラスト入りもOK。シンプルな見た目のケーキだからこそ様々なアレンジが可能で、年々新しいアレンジデコレーションやイラストなどを追加して変化し続けているそうです。変わらぬ美味しさのための様々な変化。ぜひ、一度ご賞味ください。